Nejlepší grily pro rok 2024 (plynové, elektrické, na uhlí)

Zahradní plynové grily pohání – jak už jste jistě vyvodili z jejich názvu – plyn, a to zpravidla ve formě propan-butanových lahví, nebo menších plynových kartuší. 

Plynovým grilům hraje do karet především jedna věc – pohodlí. Jsou totiž velice jednoduché na použití. Dají se snadno a rychle rozžehnout a jejich teplotu můžete v průběhu grilování volně regulovat podle potřeby. A jejich údržba? I ta by nemohla být snazší – většina těchto grilů se totiž pyšní odkapávací miskou.

Mají plynové grily nějaké nevýhody? Žádný gril není dokonalý – ty plynové jsou často dražší a rozměrnější než jiné typy grilů a hlavně – výsledným pokrmům chybí to tolik žádané a oblíbené kouřové aroma. 

Plynové grily se díky své velikosti hodí na větší rodinné grilovačky a ocení je hlavně ti z vás, kteří se během grilování chtějí v první řadě bavit a grilování by raději nechali – až na pár výjimek – na samotném grilu.

Recepty na grilování

Elektrické grily pomalu ale jistě nabírají na popularitě, a to nejen pro použití doma, ale i venku na dvorcích a na zahrádkách (za předpokladu, že se vám tam podaří nalézt zásuvku). Jsou totiž stejně snadno použitelné jako grily plynové – jejich rozehřátí trvá jen chvilku a to stejné platí i o jejich údržbě. A pokud se neřadíte mezi velké fanoušky kouře, máme pro vás dobrou zprávu – s elektrickým grilem se mu s přehledem vyhnete. Elektrické grily jsou také – na rozdíl od svých plynových soků – lehké, skladné a cenově dostupné.

Chybějící kouř ale tak trochu dvojsečným mečem. Někteří za něj budou rádi, zatímco jiným se bude stýskat po kouřové příchuti, jakou se můžou pochlubit dobroty z grilů na uhlí. Další nevýhodou elektrických grilů je fakt, že obecně nejsou schopné dosáhnout tak vysokých teplot jako jiné typy grilů a sedne jim proto spíše pomalejší pečení.

Elektrický gril se bude hodit těm z vás, kteří grilují nejen venku, ale i doma, a pak i těm, kteří si spíše než kouřového aroma váží snadného použití a minimálního času stráveného údržbou.

Jak vyčistit gril?

Grilování máme povětšinou spojené s létem, se zahradou a s hřejícími paprsky sluníčka a když je venku zima a zataženo, tak si na nějakou grilovačku ani nevzpomeneme. To je ale docela škoda, nemyslíte? Zvlášť když si dnes můžete ugrilovat víceméně cokoliv hezky v teple domova. Nebo třeba na balkoně! 

A ačkoliv i doma můžete použít klasický otevřený – v tomto případě tzv. stolní gril, nejoblíbenější variantou jsou přece jen grily kontaktní (známé i jako panini grily), tedy grily s dvěma grilovacími plochami, z nichž jedna je příklopná. Jsou malé, všestranné a poradí si s nimi i úplní začátečníci. Jen ale nečekejte, že se vám na něj vejde celé kuře.

Recept na grilovanou cuketu

Zahradní grily na dřevo a dřevěné uhlí jsou osvědčenou zahradní klasikou. Jsou to grily pro nadšence. Pro ty z vás, kteří grilováním žijí. Pro ty, kteří si užívají nejen výsledných pochoutek, ale i cesty, která je k nim dovede – od trpělivého rozpálení uhlí nebo dřeva, přes pracné udržování tepla na ideální úrovni, až po následný ne nenáročný úklid.

Odměnou za vaši extra snahu vám budou pokrmy s typickým kouřovým aroma, které žádný jiný typ grilu nedokáže napodobit. Grily na dřevěné uhlí také dokáží dosáhnout extrémně vysokých teplot a jsou proto perfektní pro co nejrychlejší grilování (nepočítáme-li tedy dobu nutnou na přípravu samotného grilu). Jejich další silnou stránkou je minimální poruchovost – neopírají se totiž o žádné složitější mechanismy jako grily elektrické a plynové – jsou to prostě „jen“ kusy železa.

Jednoduchý recept na grilovaný hermelín